{"title":"Pumpernickel","description":"","products":[{"product_id":"westfalischer-pumpernickel-500g","title":"Westfälischer Pumpernickel 500g","description":"\u003cp\u003eDu liebst echte Brotkultur? Unser Mestemacher Westfälischer Pumpernickel ist ein Klassiker, der dich durch seine charakteristische dunkle Farbe und den leicht süßlichen Geschmack überzeugen wird. Dieses ursprüngliche Vollkornbrot wird für dich aus 100 Prozent Roggenvollkornschrot hergestellt und durch eine besonders lange Backzeit von bis zu 20 Stunden veredelt. So genießt du ein saftiges, aromatisches Brot mit feiner Karamellnote, das ballaststoffreich und zugleich natürlich vegan ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir backen deinen Pumpernickel nach traditioneller Rezeptur und pasteurisieren ihn anschließend direkt in der Verpackung. Dieses Verfahren garantiert dir eine lange Haltbarkeit ohne chemische Zusätze. Damit eignet sich diese Brotspezialität ideal für deinen Vorrat, deine nächsten Reisen oder eine bewusste Ernährung in deinem Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWestfälische Brotspezialität mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Roggenvollkorn, Malz und Rübensirup verleiht unserem Pumpernickel seine typische dunkle Farbe und das vollmundige Aroma, das du lieben wirst. Da jeder Laib extrem langsam gebacken wird, bleiben die wertvollen Ballaststoffe und Vitamine aus dem vollen Korn für dich erhalten. Das Brot trägt die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) – du hältst also ein echtes Stück westfälische Heimat in den Händen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeine Vorteile im Überblick:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\t\u003cli\u003eBesonders saftig: Durch die lange Backzeit (bis zu 20 Stunden) erlebst du maximales Aroma.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVollkorn-Power: Hergestellt aus 100 Prozent Roggenvollkornschrot – perfekt für deine ballaststoffreiche Ernährung.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRein natürlich: Vegan, ohne chemische Zusätze und mit Nutri-Score A ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eImmer bereit: Lange haltbar durch Pasteurisierung – ideal für deine Vorratshaltung.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eEchte Herkunft: Geschützte geografische Angabe für dein Vertrauen in ein Traditionsprodukt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDein Mestemacher Westfälischer Pumpernickel ist ein echtes Multitalent in deiner Küche. Ob du ihn herzhaft mit Käse und Räuchertofu belegst, ihn als Basis für edle Canapés nutzt oder süße Aufstriche zum Frühstück bevorzugst – dieses Brot kombiniert für dich Tradition mit modernem Lifestyle. Es passt ideal zu deiner ausgewogenen Ernährung und sollte in deinem Vorratsschrank nicht fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mestemacher Online Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53319129170257,"sku":"98000","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1193\/0961\/files\/00001009-PACKSHOT-VS-MM-Westfa-lischer-Pumpernickel_7f5a7cdf-ae4f-4c21-80d4-ab928c17686e.png?v=1775641135"},{"product_id":"westfalischer-pumpernickel-250g","title":"Westfälischer Pumpernickel 250g","description":"\u003cp\u003eDu liebst echte Brotkultur? Unser Mestemacher Westfälischer Pumpernickel ist ein Klassiker, der dich durch seine charakteristische dunkle Farbe und den leicht süßlichen Geschmack überzeugen wird. Dieses ursprüngliche Vollkornbrot wird für dich aus 100 Prozent Roggenvollkornschrot hergestellt und durch eine besonders lange Backzeit von bis zu 20 Stunden veredelt. So genießt du ein saftiges, aromatisches Brot mit feiner Karamellnote, das ballaststoffreich und zugleich natürlich vegan ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir backen deinen Pumpernickel nach traditioneller Rezeptur und pasteurisieren ihn anschließend direkt in der Verpackung. Dieses Verfahren garantiert dir eine lange Haltbarkeit ohne chemische Zusätze. Damit eignet sich diese Brotspezialität ideal für deinen Vorrat, deine nächsten Reisen oder eine bewusste Ernährung in deinem Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWestfälische Brotspezialität mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Roggenvollkorn, Malz und Rübensirup verleiht unserem Pumpernickel seine typische dunkle Farbe und das vollmundige Aroma, das du lieben wirst. 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Das Brot trägt die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) – du hältst also ein echtes Stück westfälische Heimat in den Händen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeine Vorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\t\u003cli\u003eBesonders saftig: Durch die lange Backzeit (bis zu 20 Stunden) erlebst du maximales Aroma.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVollkorn-Power: Hergestellt aus 100 Prozent Roggenvollkornschrot – perfekt für deine ballaststoffreiche Ernährung.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRein natürlich: Vegan, ohne chemische Zusätze und mit Nutri-Score A ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eImmer bereit: Lange haltbar durch Pasteurisierung – ideal für deine Vorratshaltung.\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eEchte Herkunft: Geschützte geografische Angabe für dein Vertrauen in ein Traditionsprodukt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDein Mestemacher Westfälischer Pumpernickel ist ein echtes Multitalent in deiner Küche. 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Dieses Brot verbindet traditionelle westfälische Backkunst mit moderner Ernährungskompetenz. Ob als Grundlage für herzhafte Snacks, raffinierte Canapés oder zum Frühstück, der Gourmet Pumpernickel bringt echten Brotgenuss in deinen Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus 100 Prozent Roggenvollkornschrot, bietet der Mestemacher Gourmet Pumpernickel einen hohen Ballaststoffgehalt und sättigt natürlich und langanhaltend. Mit rund 28 dünnen Scheiben pro 250-Gramm-Packung kannst du das Brot vielseitig kombinieren – von klassischem Käsebelag bis hin zu feinen Lachs- oder Gemüsevariationen. Die Brotscheiben bleiben dank des speziellen Pasteurisierungsverfahrens lange frisch, ganz ohne Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradition trifft auf bewusste Ernährung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer westfälische Pumpernickel wird bei Mestemacher seit Generationen nach traditionellem Verfahren hergestellt. Dabei sorgt die Kombination aus Roggenvollkorn, Malzextrakt aus Gerste und Rübensirup für den typischen vollmundigen Geschmack. Die schonende Pasteurisierung in der Verpackung gewährleistet dir eine besonders lange Haltbarkeit – ideal für Vorrat, Reisen oder den Outdoor-Gebrauch. Das Brot ist vegan und damit auch für eine pflanzenbasierte Ernährung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeine wichtigsten Vorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\t\u003cli\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003eRoggenvollkornschrot\u003c\/strong\u003e für natürliche Ballaststoffe\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüßlich-milder Geschmack\u003c\/strong\u003e durch bis zu 20 Stunden Backzeit\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e, vegan und ballaststoffreich\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003ePraktische 250-g-Packung mit ca. 28 Scheiben\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLange Haltbarkeit durch Pasteurisierungsverfahren – perfekt für Vorrat und Reisen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser Mestemacher Gourmet Pumpernickel bietet dir nicht nur gesunden Genuss, sondern auch Flexibilität im Alltag. Er eignet sich ideal für deine bewusste Ernährung - zu Hause oder unterwegs. Durch seine lange Haltbarkeit bleibt er ein zuverlässiger Begleiter für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit legen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mestemacher Online Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53319139524945,"sku":"98004","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1193\/0961\/files\/00021001-PACKSHOT-VS-MM-Gourmet-Pumpernickel_038d70d4-305b-45f9-a834-4124f7197fb2.png?v=1775039904"},{"product_id":"westfalischer-pumpernickel-in-der-dose","title":"Westfälischer Pumpernickel in der Dose","description":"\u003cp\u003eDer Mestemacher Westfälischer Pumpernickel in der 500 g Dose vereint traditionelle westfälische Backkunst mit moderner Aufbewahrung. Dieses Brot wird aus 100 Prozent Roggenvollkornschrot gebacken und überzeugt durch seinen fein süßlichen Geschmack, der durch eine schonende Backzeit von bis zu 20 Stunden entsteht. Die lichtgeschützte Dose bewahrt Frische, Aroma und Nährstoffe – ideal für bewussten Genuss zuhause oder unterwegs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem charakteristischen Geschmack und der saftigen Konsistenz ist der Mestemacher Westfälischer Pumpernickel ein Klassiker der deutschen Brotkultur. Ohne Konservierungsstoffe gebacken und durch ein spezielles Pasteurisierungsverfahren lange haltbar gemacht, eignet sich dieses Brot perfekt für eine ballaststoffreiche Ernährung und als praktischer Vorrat für Alltag oder Reisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradition trifft auf Nährstoffvielfalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Brot enthält ausschließlich natürliche Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Rübensirup, Salz, Malzextrakt aus Gerste und Hefe. Durch die Verwendung des ganzen Korns liefert der Pumpernickel viele Ballaststoffe und wertvolle Nährstoffe für eine bewusste Ernährung. Eine Portion (ca. 38 g) enthält rund 76 kcal, 4,4 g Ballaststoffe und 2 g Eiweiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeine wichtigsten Vorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 Prozent Roggenvollkorn\u003c\/strong\u003e – natürliche Ballaststoffquelle\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanganhaltende Frische\u003c\/strong\u003e durch Pasteurisierung und lichtgeschützte Vorratsdose\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrei von Konservierungsstoffen\u003c\/strong\u003e – transparente Zutatenliste\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFein süßlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e durch bis zu 20 Stunden Backzeit\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan und ballaststoffreich\u003c\/strong\u003e – ideal für Zuhause, Reisen und Vorrat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser Mestemacher Westfälischer Pumpernickel ist vielseitig kombinierbar: ob mit Käse, herzhaften Aufstrichen, frischem Gemüse oder als Basis für kreative Fingerfood-Ideen. Die rund 13 Scheiben pro Dose machen ihn zu einem zuverlässigen Begleiter für Frühstück, Snack oder unterwegs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Mestemacher Westfälischer Pumpernickel wählst du ein Stück westfälische Backtradition, das Genuss, Qualität und Alltagstauglichkeit verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mestemacher Online Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53319161217361,"sku":"98026","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1193\/0961\/files\/00012001-PACKSHOT-VS-MM-Westfa-lischer-Pumpernickel.png?v=1773761955"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1193\/0961\/collections\/Kategorie_Pumpernickel.webp?v=1773836080","url":"https:\/\/mestemacher.shop\/collections\/pumpernickel.oembed","provider":"Mestemacher Online Shop","version":"1.0","type":"link"}